Orangensalat an Feigen-Safran-Sauce

Orangensalat an Feigen-Safran-Sauce

4 Stk Orangen 4 Stk wilde Kugelfeigen 2 dl Wasser ½ TL Safranfäden 3 EL Mandelpüree 2 EL Apfeldicksaft Kugelfeigen im Wasser einweichen für ca. 6 Stunden. Die Feigen mitsamt dem Einweichwasser, den Safranfäden, Mandelpüree und Apfeldicksaft im Mixer zu einer feinen...
Urs Hochstrassers Mandelpüree von Soyana – ein Segen für alle

Urs Hochstrassers Mandelpüree von Soyana – ein Segen für alle

Die Entwicklung dieses Mandelpürees war nicht nur Not-wendend, sondern es gibt noch viele weitere sehr gute Gründe für dieses edle Mandelpüree. Herstellung der PP-Verpackung benötigt weniger Energieaufwand als bei Glas.   Es wurde für mich unerträglich tatenlos...
Leindotter die delikate Sprossennahrung

Leindotter die delikate Sprossennahrung

Anbau von Leindotter-Sprossen – mit Urs Hochstrasser   Video Leindottersamen bestellen: Hochstrasser’s Ölmühle Leindotteröl bestellen: Hochstrasser’s...
Rohkost auf Reisen

Rohkost auf Reisen

Immer häufiger werde ich gefragt: „Wie ernährst Du Dich auf Reisen, in den Hotels, wenn Du unterwegs bist, oder in die Ferien fährst?“ Es scheint, dass diese Fragen doch viele Menschen, die sich mit Rohkost ernähren möchten bewegen. Fangen wir mal bei Flugreisen an:...