Seminar „RohGourmet“
in Undeloh / Lüneburgerheide

Wann:

Seminarablauf

• Seminardauer Samstag: 15.00 bis ca. 20.00 Uhr
• 15:00h Beginn des Seminars und Begrüssung
• danach werden die delikaten Gerichte für das Abendbuffet kreiert
• Urs Hochstrasser zeigt und erklärt, wie Rohkost-Gerichte zubereitet werden.
• Saucen, Pasten und Dips (z.B. für Snacks, Fingerfood) und Süssspeisen
• Erklärungen zur Zubereitung, sowie Antworten auf Fragen dazu, werden unmittelbar während der Zubereitung gegeben
• gemeinsames Geniessen des Abendessens
• danach Theorieteil: Wissenswertes und Hilfreiches, wie auch Fragen rund um das Thema Rohkost und Gesundheit werden beantwortet
• ca. 20:00h Ende des Seminars

• Seminardauer Sonntag: 09:00 bis ca. 15:00 Uhr
• Beginn des Seminars: 09:00 Uhr
• Zubereiten von Drinks, Shakes, Smoothies – die leichteste  der Mahlzeiten und effizient für Sportler, Schüler und  alle, die sich schnell etwas Gesundes zu Gemüte  führen wollen, welche dann als feine Frühstücks-Nahrung genossen werden.
• danach werden die leckeren Gerichte für das Mittagsbuffet kreiert
• ca. 12:30 Uhr Mittagessen
• danach werden noch Fragen beantwortet und theoretische Erläuterungen gegeben.
• Ende des Seminars ca. 15:00 Uhr
• Ausklang
• Abreise ab 16 Uhr