Kürbiskernöl

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Rein pflanzliches Öl in Rohkost-Qualität. Alle unsere Öle werden aus Bio-Saatgut gekühlt gepresst.
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Artikelnummer: k.A. Kategorie: Schlüsselwort:

Beschreibung

Kürbiskernöl zählte schon immer zu den Spezialitäten, aber in Rohkostqualität sprechen wir von einem neuen Niveau. Die Pressung unter 32°C erfordert Feingefühl und stellt grosse Anforderungen an das Geschick des Ölmüllers. Eine Disziplin die wir nicht nur lieben sondern auch beherrschen. Überzeugen Sie sich selbst.

Anwendung

alle Kohlgewächse, gebundene Saucen (eignet sich zum Aufmontieren wie Mandelmayonnaise), Pesto

Geschmack

kernig, würzig, volles Bouquet, fein im Abgang

 

Genauere und wertvolle Informationen wie auch beliebte Rezepte liefert das hilfreiche Buch Pflanzenöle als Lebenselixiere

Zusätzliche Information

Gewicht k.A.