Karotten mit Zedernkernen

Karotten mit Zedernkernen

5 St          Karotten½ TA        Zedernkerne1 TA         Ananaswürfel2 EL         Leinöl aus angekeimten Leinsamen1 MS        Vanille1 Pr          Halit Karotten schälen und fein reiben. Übrige Zutaten beigeben. Das Ganze vermengen und vor dem Servieren mindestens 5...
Orangensalat an Feigen-Safran-Sauce

Orangensalat an Feigen-Safran-Sauce

4 Stk Orangen 4 Stk wilde Kugelfeigen 2 dl Wasser ½ TL Safranfäden 3 EL Mandelpüree 2 EL Apfeldicksaft Kugelfeigen im Wasser einweichen für ca. 6 Stunden. Die Feigen mitsamt dem Einweichwasser, den Safranfäden, Mandelpüree und Apfeldicksaft im Mixer zu einer feinen...
Urs Hochstrassers Mandelpüree von Soyana – ein Segen für alle

Urs Hochstrassers Mandelpüree von Soyana – ein Segen für alle

Die Entwicklung dieses Mandelpürees war nicht nur Not-wendend, sondern es gibt noch viele weitere sehr gute Gründe für dieses edle Mandelpüree. Herstellung der PP-Verpackung benötigt weniger Energieaufwand als bei Glas.   Es wurde für mich unerträglich tatenlos...
Leindotter die delikate Sprossennahrung

Leindotter die delikate Sprossennahrung

Anbau von Leindotter-Sprossen – mit Urs Hochstrasser   Video Leindottersamen bestellen: Hochstrasser’s Ölmühle Leindotteröl bestellen: Hochstrasser’s...