Sonntag, 3. Oktober 2010  

Wir werden zusammen aus den vielen Gemüsen und Früchten Köstlichkeiten zaubern und ein schönes Buffet herrichten, ohne eine Speise zu erhitzen - dies ganz vegan, also ohne tierische Produkte. Es ist Heilnahrung für Körper, Seele und Geist.

Am Vormittag lernen Sie unter Anleitung von Urs Hochstrasser, wie mit Rohköstlichkeiten ganze Menus zusammengestellt werden.

Sushi spezial

Einsatz von "gesunden" Gewürzen in der Alltagsküche
Zubereitung von verschiedenen Shakes. Die leichteste der Mahlzeiten und effizient für Sportler
Saucen, Dips (z.B. für Finger-Lunch) und Pasten
Eine reiche Auswahl von Gemüsegerichten und Hauptspeisen
Verführerische Süssspeisen, Kuchen, Desserts und Crèmen
Alle Speisen werden ansprechend als Buffet präsentiert und natürlich gemeinsam genossen.

Eine der Spezialitäten von Urs Hochstrasser ist die ansprechende Präsentation der Speisen. Als ehemaliger 5-Sterne Koch, weiss er, dass das Auge mit isst. Sie werden zudem erstaunt sein, wie schnell und leicht mit Rohkost ganze Menus zubereitet werden können.

Am Nachmittag wird es Zeit sein für die Beantwortung vieler Ernährungsfragen. Häufig diskutierte Themen sind:

Vollwertigkeit der Rohkost
Kann Rohkost alle Nahrungsbedürfnisse (Vitamine etc.) decken
Zivilisationskrankheiten
Chronische Müdigkeit
Verbreitete Fehler in der heutigen Ernährung
Es wird ein interessanter Tag werden! Schlichtweg ein Tag, den Sie sich in Ihrer Agenda reservieren sollten!

Weitere Infos
www.urshochstrasser.ch
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Rohkostplatte